Trondersk_Festbord_500x340.jpg
Trondersk_Festbord_500x340.jpg

Trøndersk festbord 1

kr 549,00

For deg som vil ta den helt ut: 13 fantastiske retter fra det trønderske festbordet - med dessert!

Min: 10

Antall:
Legg til i handlevogn

For deg som vil ta den helt ut: 13 fantastiske retter fra det trønderske festbordet - med dessert!

Min: 10

For deg som vil ta den helt ut: 13 fantastiske retter fra det trønderske festbordet - med dessert!

Min: 10

VARME RETTER:

  • Saftige lårklubber med teriyakiglaze (H)(So)

  • Steambuns med pulled duck, asian glaze, chilimajones og syltet rødløk (H)(E)(So)(Su)

  • Sinnataggen pølse fra Metervare med karamellisert løk og søtpotet

KALDE RETTER:

  • Røkt lakseloin med Cognac og pepper fra Garnvik med sennepssaus og rødløk (F)(E)(Sp)(Su)

  • Biffsalat med nudler, chili- og ingefærmajones (E)(H)(Su)

  • Røkt andebryst fra Stange med trøffelmajones, tranebær og syltet grønnsaker (E)(Sp)(Su)

  • Tortilla med varmrøkt laks fra Garnvik, karamellisert mango, avocadokrem, pisket rørosrømme, rødløk og spinat (H)(M)(Su)

TILBEHØR:

  • Brokkolisalat med sitronvinaigrette (Sp)(Su)

  • Pastasalat med tomatpesto (H)(M)

  • Svart Aioli (E)(Sp)(Su)

  • Saltbakte småpoteter

  • Focaccia (H)

DESSERT:

  • Sjokolademousse med pasjonsfruktcurd og bringebærcoulis (E)(M)

Minimum 10 personer

Vi tar forbehold om endringer i priser og meny.

Liste over allergener finner du her.