Julefestbord 3 - Ribbe
Julefestbord med ribbe og masse deilig tilbehør fra det trønderske julefestbordet - med dessert!
Min: 10
Julefestbord med ribbe og masse deilig tilbehør fra det trønderske julefestbordet - med dessert!
Min: 10
Julefestbord med ribbe og masse deilig tilbehør fra det trønderske julefestbordet - med dessert!
Min: 10
VARME RETTER:
Ribbe med sprø svor og julesaus (sennep)
Medisterkaker og vossakorv fra Metervare med karamellisert løk (hvete, soya, egg, sulfitt, sesam)
Persillepoteter vendt i smør (melk)
Rødkål med fiken og eple (sulfitt)
KALDE RETTER:
Røkt laks med sennepssaus og rødløk (fisk, egg, sennep)
Stekt kalkunfilet med svisker og epler
Røkt andebryst fra Stange med trøffelmajones, tranebær og syltet grønnsaker (egg, sulfitt, sennep)
TILBEHØR:
Brokkolisalat med sitronvinaigrette (sennep)
Waldorfsalat (melk, egg, sennep)
Svart aioli (egg, sennep, sulfitt)
Tyttebærsyltetøy
Focaccia (Hvete)
DESSERT:
Sjokolademousse med pasjonsfruktcurd og bringebærcoulis (melk, egg, nøtter)
Minimum 10 personer
Vi tar forbehold om endringer i priser og meny.
Vi er gode på allergier! Ta kontakt dersom du trenger tilpasninger, så finner vi en løsning sammen.