MKR Arkiver - Kulinarisk Fanatisme
14. april 2018

Mitt kjøkken ruler i Tromsø – Dag 4

Forventninger Skjoldmøyene fra Troms har lovet oss en opplevelse vi sent skal glemme, og har dermed satt forventningene til seg […]
13. april 2018

Mitt kjøkken ruler hos Grevinnen & Hovmesteren – Dag 3

D-day. Endelig. Herregud. Jeg spretter opp av sengen kl 07, full av adrenalin og spenning raser jeg gjennom klærne og […]
12. april 2018

Mitt kjøkken ruler på landet – Dag 2

  Neste dag er nok en flott soldag, og vi er klare for å ha det hemningsløst gøy på landet […]
2. mai 2016

Andebryst med plommesaus, persillerotpure, bakte beter og dulcitatomater

Lyst til å prøve hovedretten fra vår semifinale i Mitt kjøkken ruler? Her har du oppskriften! Andebryst fra Gårdsand: Gårdsand […]
27. april 2016

Mitt kjøkken ruler – Streetfood i Mathallen

Så du på Mitt kjøkken ruler på tirsdag? Da hadde du også gleden av å se meg og min partner […]
22. april 2016

Ponzusaus

Dette er en knallgod saus til fisk og skalldyr! Ingredienser: 2 ss soyasaus. 1 stk lime. 1 ts riseddik. 150 […]
16. april 2016

SELSKAPSMENY

Vi serverer tre- til fem-retter i bryllup og andre selskaper. Herunder finner du vår meny, men det er også mulig […]
14. april 2016

Sjokolademousse, pasjonsfruktcurd, bringebærsaus og tuiler kjeks

Denne desserten lagde vi på Mitt kjøkken ruler. Dommerne ga tilbakemeldinger om at den kanskje ville fungert enda bedre separert, […]
14. april 2016

Villkveite sous vide med ponzusasu, persillerotpure, rødbeteterninger og syltet gulrotspiral

Denne retten var vår hovedrett i Mitt kjøkken ruler, og ble belønnet med hele 8 poeng av dommerne. Selv Christopher […]
14. april 2016

Jamon Ibérico de bellota med asparges, hollandaise, acasiehonning og manchego.

Verden beste skinke heter Jamon Iberico de Bellota, og det finnes ingen over og ingen ved siden! Denne ble servert […]
7. april 2016

Les Mitt kjøkken ruler – Backstage!

I dag er den store dagen da jeg og min partner in crime, Ingvar Aune, skal trollbinde det norske folk med […]
7. april 2016

Vi skal delta på Mitt kjøkken ruler!

Har du fulgt med på Mitt kjøkken ruler? Jeg og min kollega Ingvar Aune er med! Vil du se hvordan […]