gryte Arkiver - Kulinarisk Fanatisme

gryte

14. august 2016

Gulasj-ish

Gulasj er opprinnelig Ungarsk nasjonalrett med bog eller høyrygg av okse, men det er ingenting i veien for å leke seg med andre typer kjøtt også. […]
23. juli 2016

Chili con carne-ish med koteletter

Koteletter er ofte skammelig billig på tilbud, og kan med fordel brukes til mye mer enn nettopp koteletter. Her har jeg laget en chili con carne […]
17. juni 2016

Viltgryte med bacon, champignon, amandinepotet og tyttebær

Viltgryte med skikkelig viltsmak er helt nydelig mat, og dette er min favorittoppskrift! Gryte: 1 kg viltkjøtt hjort, elg, rein eller rådyr 200 g gulrot kuttet […]
16. april 2016

SELSKAPSMENY

Vi serverer tre- til fem-retter i bryllup og andre selskaper. Herunder finner du vår meny, men det er også mulig å tilpasse andre ønsker. Prisene er […]
15. april 2016

Lammegryte av villsau fra Herøya

Jeg kjøpte et helt villsaulam av Aud Bye som bor på Herøya utenfor Fjellværøya. Alle hennes villsauer går fritt rundt på øya året rundt, og får […]
7. april 2016

Gryte med rødvinsbraisert oksehøyrygg

Dette er nydelig middag som nesten lager seg selv. Lag gjerne store porsjoner, så kan du vakuumpakke porsjonspakninger som du enten fryser, eller oppbevarer i kjøleskapet […]
7. april 2016

REFERANSER OG GALLERI

Her finner du referanser og tilbakemeldinger fra våre kunder, samt et galleri med forskjellige retter vi har laget.     Referanse fra Atmel Norway I forbindelse […]