Spaghetti med hjemmelaget kjøttsaus
Spaghetti passer godt som hverdagsmat, og er en rett de fleste liker.
Ingredienser:
- 1 pk spaghetti
- 400g kjøttdeig
- 1 boks tomatpure
- 1 boks matfløte
- 1 boks hakkede tomater
- 1 boks mais
- Sukkererter
- Hvitløk
- Purre
- 1 nype sukker / brunsukker
- Salt og pepper
- Grillkrydder e.l.
- Parmesanost
- Ruccula
- Loff eller focacciabrød
Slik gjør du:
Stek kjøttdeig i en stekepanne.
Hell oppi fløte og tomatpure, og rør de det er jevnt fordelt.
Ha deretter oppi hakkede tomater, mais, oppkuttet sukkererter og purre.
Hvor mye du bruker av hver ingrediens er opp til deg, og du kan bruke litt hva du vil etter smak og behag.
Press litt hvitløk, men vær forsiktig så det ikke blir for mye, vanligvis er et halvt fedd nok.
Smak til med salt, pepper og grillkrydder e.l.
En nype sukker hever smaken.
La det småputre en liten stund.
Serveres med loff og spagetti, strø over revet parmesanost og ruccula.
Nyt Kulinarisk fanatisme & Det gode liv!
