Ristede mandler, linser og gresskarkjerner

Dette tar fem minutter å lage, og smaker helt fantastisk godt sammen med salater og ymse andre sammenhenger.

Ingredienser:

• Mandler
• Linser
• Gresskarkjerner
• Olivenolje
• Salt

Her kan du bruke litt hva du ønsker, og hva du måtte ha. Dryss ønsket mengde av mandler, linser og gresskarkjerner på en bakeplate med bakepapir. Dryss over litt salt, og ringle over litt olje. Bland det sammen og fordel jevnt utover platen.

Stek midt i ovnen på 180 grader i et par-tre minutter, mens du følger nøye med. Det går raskt fra ristet til brent. Ta det så ut, og la det avkjøles litt. Ha det oppi en skål, dryss over litt maldonsalt og ringle over en god olivenolje. Den skal være ganske salt, men smak deg litt fram så blir det bra! Denne kan du oppbevare i et tett glass med lokk i flere dager i kjøleskapet, og bruke i salater og hva du måtte ønske.

Nyt Kulinarisk fanatisme & Det gode liv!