Trøndersk Festbord II

Varme retter:

Saftige lårklubber med teriyakiglaze (G)

Steambuns med pulled duck, asian glaze, chilimajones og syltet rødløk (G, E, SU)

Sinnataggen pølse fra Metervare med karamellisert løk og søtpotet (L, SU)

Kalde retter:

Røkt lakseloin med Cognac og pepper fra Garnvik  med sennepssaus og rødløk (F, E, SP, SU)

Biffsalat med nudler og chili- og ingefærmajones (G, E, SU)

Røkt andebryst fra Stange med trøffelmajones, tranebær og syltet grønnsaker (E, SU)

Tilbehør:

Brokkolisalat med sitronvinaigrette (SP, SI, SU)

Pastasalat med tomatpesto (G, L)

Svart Aioli (E, SP, SU)

Saltbakte småpoteter

Focaccia (G)

Minimum 10 personer

Vi tar forbehold om endringer i priser og meny.