Marinert agurkbånd
Agurkbånd er stilig pynt til retten, og smaker godt.
Passer ekstra godt til fisk, men går også til kjøtt.
Ingredienser:
- Agurk
- 0,5 dl hvitvinseddik
- Demerara brunsukker
- Limezest
- Salt og pepper
Bruk en ostehøvel og skjær lange bånd av agurken. Bland hvitvinseddik med ca et par ss sukker, en ts limezest, et dryss salt og pepper. Smak deg fram til passe blandingsforhold. Hell dressingen over agurkbåndene og la de marinere i minimum ti minutter.
Her brukt som forrett sammen med hvalbiff.
Nyt Kulinarisk fanatisme & Det gode liv!
