Tilbehør Arkiver - Side 2 av 4 - Kulinarisk Fanatisme

Tilbehør

6. juni 2016

Honningglaserte valnøtter

Dette er kjempeenkelt og smaker nydelig både til ost og kjøttretter som andebryst. Ingredienser: Valnøtter uten skall. Acasiehonning. Legg nøttene på en bakeplate med bakepapir. Rist […]
6. juni 2016

Hjemmelaget ketchup

Denne smaker ikke som den syntetiske ferdigketchupen, den smaker mye bedre! Ingredienser: 6 tomater hakket i små biter. 1 ss olivenolje 2 fedd hvitløk 1 løk […]
6. juni 2016

Best oppskriften på hjemmelaget rødkål til ribba!

Etter å ha testet litt fikk jeg denne oppskriften av min kjære sjef, som for øvrig tidligere har jobbet som kokk, og sannelig var det det […]
6. juni 2016

Hjemmelaget tomatchutney

Dette er godt tilbehør både til fisk, kjøtt og til forskjellig pålegg til brødskiven. Ingredienser (til ca 1 glass): 6 tomater av god kvalitet hakket i […]
6. juni 2016

Lykken er en rødbete!

Har du ikke smakt bakte ferske rødbeter så har du gått glipp av noe! Rødbeten har en stilig dyp rød farge, og kan syltes, kokes, bakes, […]
6. juni 2016

Ovnsbakte potetbåter

Ovnsbakte potetbåter er kjempegodt til det meste. Ovnsbakte potetbåter: Amandinepoteter, eller annen type Solsikkeolje Hvitløk finhakket. Salt og pepper Del poteten i to eller fire, og […]
6. juni 2016

Gratinerte poteter med Selbu Blåmuggost

Dette er et spennende alternativ med poteter og ost. Bruk små poteter du kan spise med skallet på, for eksempel mandel eller amandine. Ingredienser: Poteter Selbu […]
6. juni 2016

Hvordan steke champignon

Liker du ikke sopp? Da må du prøve dette! Har enda til gode å ikke overbevise alle motstandere, inkludert meg selv, til å bare elske hvitløksstekt […]
6. juni 2016

Risotto

Risotto er en italiensk klassiker som slett ikke er så vanskelig å lage! Risen er rundkornet og av typen arborio, carnaroli eller vialone nano. Risotto lages […]
6. juni 2016

Bakte amandinepoteter

Bakt potet er en klassiker, og ofte barnas favoritt. Amandinepoteten smaker kjempegodt med skallet på og blir raskt ferdig. Ingredienser: 2 mellomstore poteter pr person Solsikkeolje […]
6. juni 2016

Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter er alltid en vinner, og mye enklere å lage enn hva du tror! Litt av hemmeligheten for at den ikke skal bli for rennende, […]
6. juni 2016

Rotchips

Lyst på snadder som er også er på grensen til sunt? Ingredienser: Gulrot. Persillerot. Eventuelt andre rotgrønnsaker. Nøytral olje. Salt. Slik gjør du: Skrell grønnsakene. Bruk […]
6. juni 2016

Parmesanchips

Lyst på noe godt? Parmesanchips er snadder!! Lages på ti minutter, og kan brukes som tilbehør eller alene. Her brukt sammen med fransk løksuppe. Rasp parmesanost […]
6. juni 2016

Oliventapenade

Oliventapenade kan serveres på kjeks, ristet brød, egg, tomatsalat eller på pasta. (Bilde lånt av Google) Ingredienser: 100 gram svarte oliven uten sten. 1 fedd hvitløk. […]
6. juni 2016

Hvordan tilberede hvit asparges

Hvit asparges er en delikatesse man normalt kun får tak i på våren. Den er hvit fordi den vokser under jorda, og har en noe rikere […]
6. juni 2016

Bakte Dulcitatomater

For en tomatelsker er dette tomatheaven! Dulcitatomat er etter min mening den beste og søteste tomaten, men du kan også bruke annen type liten tomat. Ingredienser: […]