Matblogg og Oppskrifter
Velkommen til Kulinarisk Fanatisme sin Matblogg!
Her vil du finne et vell av hjemmelagde og originale oppskrifter for alle anledninger. Våre dyktige kokker deler sine favorittretter, hemmelige triks, og inspirasjon for å få det beste ut av hvert måltid. Enten du er en matentusiast eller bare ute etter litt kulinarisk inspirasjon, er dette stedet for deg. Og husk, hvis du liker oppskriftene våre, tilbyr vi catering-tjenester i Trondheim som lar deg nyte våre deilige, hjemmelagde retter på ditt neste arrangement. Ikke nøl med å kontakte oss for mer informasjon!
21. mars 2020
Svinemedaljong Beregn mellom 150-200 gram pr person. Her har jeg brukt ytrefilet av svin, men du kan også bruke indre. […]
20. desember 2016
Det går raskt mot jul, og her har du oppskrift på ribbe med nydelig tilbehør. Ribbe: 500 gram ribbe pr […]
14. august 2016
Gulasj er opprinnelig Ungarsk nasjonalrett med bog eller høyrygg av okse, men det er ingenting i veien for å leke […]
11. august 2016
Vinneroppskriften fra Matprat’s Streetfood-NM: Colamarinert spareribs med potetsalat, maiskrem, peanøttsaus, barbequesaus og mangosalat. Kulinarisk Fanatisme vant Streetfood-NM 2013! Her finner […]
23. juli 2016
Koteletter er ofte skammelig billig på tilbud, og kan med fordel brukes til mye mer enn nettopp koteletter. Her har […]
7. mai 2016
Barbequekoteletter: 6-8 nakkekoteletter (Beregn 1-2 stk pr person) 1 bit fersk ingefær 5-10 stjerneanis 1 dl soyasaus 2 dl sherry 3 […]
6. mai 2016
Dette er et måltid du ikke bør gå glipp av! Pulled pork er hel svinenakke som er stekt på svak varme i […]
6. april 2016
Denne grisen har levd et godt liv ute i skogen før den havnet på mitt middagsbord! Smaker ekstra godt med […]