Svin
21. mars 2020
Svinemedaljong Beregn mellom 150-200 gram pr person. Her har jeg brukt ytrefilet av svin, men du kan også bruke indre. […]
20. desember 2016
Det går raskt mot jul, og her har du oppskrift på ribbe med nydelig tilbehør. Ribbe: 500 gram ribbe pr […]
14. august 2016
Gulasj er opprinnelig Ungarsk nasjonalrett med bog eller høyrygg av okse, men det er ingenting i veien for å leke […]
11. august 2016
Vinneroppskriften fra Matprat’s Streetfood-NM: Colamarinert spareribs med potetsalat, maiskrem, peanøttsaus, barbequesaus og mangosalat. Kulinarisk Fanatisme vant Streetfood-NM 2013! Her finner […]
23. juli 2016
Koteletter er ofte skammelig billig på tilbud, og kan med fordel brukes til mye mer enn nettopp koteletter. Her har […]
7. mai 2016
Barbequekoteletter: 6-8 nakkekoteletter (Beregn 1-2 stk pr person) 1 bit fersk ingefær 5-10 stjerneanis 1 dl soyasaus 2 dl sherry 3 […]
6. mai 2016
Dette er et måltid du ikke bør gå glipp av! Pulled pork er hel svinenakke som er stekt på svak varme i […]
6. april 2016
Denne grisen har levd et godt liv ute i skogen før den havnet på mitt middagsbord! Smaker ekstra godt med […]