Kategori: Snadder | Kulinarisk Fanatisme Catering

Matblogg og Oppskrifter

Velkommen til Kulinarisk Fanatisme sin Matblogg!

Her vil du finne et vell av hjemmelagde og originale oppskrifter for alle anledninger. Våre dyktige kokker deler sine favorittretter, hemmelige triks, og inspirasjon for å få det beste ut av hvert måltid. Enten du er en matentusiast eller bare ute etter litt kulinarisk inspirasjon, er dette stedet for deg. Og husk, hvis du liker oppskriftene våre, tilbyr vi catering-tjenester i Trondheim som lar deg nyte våre deilige, hjemmelagde retter på ditt neste arrangement. Ikke nøl med å kontakte oss for mer informasjon!

21. mars 2020

Supersunn juice

Etter å ha testet både smoothie og hjemmelaget juice kom jeg på en meget enkel og god løsning. Det forutsetter […]
21. mars 2020

Superfrokost!

Dette må være den ultimate starten på en flott dag, sunn og knallgod frokost eller lunsj! Du kan selv velge […]
13. juni 2019

Pannestekt kamskjell med kremet saus og asparges

Ingenting er som ferske kamskjell! Denne fantastiske delikatessen kan tilberedes på mange måter, og den kan spises både rå og […]
16. oktober 2018

Hjemmelaget taco med mango- og avokadosalat

Taco er favoritten til mange, men den kan enkelt lages enda bedre enn den klassiske du får kjøpt på butikken. […]
28. september 2018

Poké Bowl

Dette er en trendy og sunn rett fra Hawaii; Poke bowl! (Uttales Poh-Kay Båwl) Poke, også kjent som surfernes sushi, […]
10. august 2016

Hjemmelagde pannekaker med spennende tilbehør

Pannekaker spises tradisjonelt med sukker, syltetøy og bacon. Men visste du at pannekaker har omtrent ubegrensede muligheter til tilbehør? Her […]
9. august 2016

Hjemmelaget pizza med St Kristina skinke, tomat og oliven – servert med blåmuggdipp

Hvorfor kjøpe pizza når du kan lage en som er knallgod selv? Pizzabunn (nok for 3-4 personer): 375 g Møllerens […]
25. juli 2016

Quiche med norsk chevré, røkt laks, urter og rødløk

Dette er riktig snadder! Paideig: 125 g smør. 200 g hvetemel. ca 2 ss kaldt vann. Kna sammen smør og […]
14. juli 2016

Nachos med rømme og hjemmelaget salsa

Nachos er en velkjent klassiker, og svært lett å lage selv! Nachos – ca 4 porsjoner. 1 pk kjøttdeig. 1 […]
14. juli 2016

Rugsprø med serranoskinke, parmesanost, cherrytomater, balsamicocremé og basilikum

Hvem sier at et knekkebrød trenger å være tørt og kjedelig? Med enkle grep kan en simpel skive rugsprø bli […]
5. juli 2016

Hjemmelaget cheeseburger med tomatsalat, ostebrød og pommes frites

Jeg har fått litt dilla på hamburger, da den er lett og lage, smaker godt og kan varieres i det uendelige! […]
22. juni 2016

Luxusblings à la Cæsar

Alle kjenner godt til salaten Cæsarsalat, og den kommer ofte med kylling og bacon. Her har vi dratt den litt […]