Det er tid for lam! Butikkene bugner av ferskt lammekjøtt, så her er det bare å gå bananas! Du kan lage fårikål, lammecarre, lammekoteletter, lammefrikasse, lammelår, […]
Høsten er på hell, og jeg slår et siste slag for lammekjøtt! Lammecarré er den ultimate delikatesse, og består av ryggen inkludert ytrefileten. Den ser stilig […]
Lammefilet er rett og slett bare fantastisk, og passer meget godt sammen med bakt rødbete og persillerot. Lammefilet: Lammefilet. Smør. Salt og pepper. Smelt smør i […]
Da har jeg og min venninne Linda Wang testet ytrefilet av villsaulam fra DalPro. Det smakte helt fantastisk godt, med en herlig blanding av lam- og […]
Denne eksotiske retten med spennende smaker fikk jeg servert av min venninne Hege på Oppdal. Smakte fortreffelig, og hun har vært så vennlig å dele oppskriften […]
Som noen kanskje har fått med seg, hadde jeg en liten duell mellom vanlig lammefilet og lammefilet fra villsau. Begge deler smaker nydelig, men villsauen gikk […]
Da er det atter en gang påskeaften, og mange belager seg på lammelår. Her har jeg brukt lammelår av villaulam, men det går også helt fint å bruke vanlig […]
Denne nettsiden bruker informasjonskapsler (cookies) for at din brukeropplevelse skal bli bedre. Ved å fortsette å bruke denne nettsiden godtar du vår bruk av informasjonskapsler.OKLes mer