Matblogg og Oppskrifter
Velkommen til Kulinarisk Fanatisme sin Matblogg!
Her vil du finne et vell av hjemmelagde og originale oppskrifter for alle anledninger. Våre dyktige kokker deler sine favorittretter, hemmelige triks, og inspirasjon for å få det beste ut av hvert måltid. Enten du er en matentusiast eller bare ute etter litt kulinarisk inspirasjon, er dette stedet for deg. Og husk, hvis du liker oppskriftene våre, tilbyr vi catering-tjenester i Trondheim som lar deg nyte våre deilige, hjemmelagde retter på ditt neste arrangement. Ikke nøl med å kontakte oss for mer informasjon!
13. juni 2019
Ingenting er som ferske kamskjell! Denne fantastiske delikatessen kan tilberedes på mange måter, og den kan spises både rå og […]
13. juni 2019
Ceviche er rå fisk eller lignende som marineres i lime, og på den måten oppnår en form for kjemisk koking. […]
18. mai 2019
Blomkålsuppe er en nydelig suppe som passer godt både som forrett og hovedrett. Du kan servere den naturell, men den […]
16. april 2016
Asparges er en svært delikat og god grønnsak som kan brukes til svært mange forskjellige retter. Den er faktisk så […]
15. april 2016
Gourmetmat for en nybegynner, enkelt og nydelig. Laksetartar: 200 gram Frøya Sashimilaks. Ca. 2 ss gressløk. God olivenolje. Nykvernet salt. […]
14. april 2016
Verden beste skinke heter Jamon Iberico de Bellota, og det finnes ingen over og ingen ved siden! Denne ble servert […]
7. april 2016
Rypebryst er perfekt som forrett. Denne gangen var jeg så heldig å få tak i ekte norsk rype fra fjorårets jakt. […]
6. april 2016
Dette passer godt som en forrett. Bakt salmalaks: Salmalaks 50/50 salt og sukker Limezest Røkt olivenolje Plastfolie Skjær av kantene […]