START
CATERING
Trøndersk Festbord
Tapas
Fingermat
Koldtbord
Påsmurt og Wraps
Desserter
Selskapsmeny
BBQ
Drikke
Se alle ≫
ANLEDNING
Bryllup
Dåp
Firmafest
Minnesamvær
Konfirmasjon
Bursdag
OM OSS
OFTE STILTE SPØRSMÅL
MATBLOGG
Asiatisk
Bakverk
Dessert
Fisk
Forrett
Fugl
Grillmat
Hvordan
Lam
Mitt kjøkken ruler
Oppskrifter
Pasta
Potet
Salat
Saus
Skalldyr
Snadder
Storfe
Suppe
Svin
Tilbehør
Vilt
KONTAKT
0
kr 0
✕
Forrett
Hjem
Matblogg og Oppskrifter
Forrett
13. juni 2019
Pannestekt kamskjell med kremet saus og asparges
Ingenting er som ferske kamskjell! Denne fantastiske delikatessen kan tilberedes på mange måter, og den kan spises både rå og
[…]
13. juni 2019
Kamskjell ceviche med gjøksyre
Ceviche er rå fisk eller lignende som marineres i lime, og på den måten oppnår en form for kjemisk koking.
[…]
18. mai 2019
Blomkålsuppe med laksefilet
Blomkålsuppe er en nydelig suppe som passer godt både som forrett og hovedrett. Du kan servere den naturell, men den
[…]
16. april 2016
Hvordan blansjere grønn asparges
Asparges er en svært delikat og god grønnsak som kan brukes til svært mange forskjellige retter. Den er faktisk så
[…]
15. april 2016
Laksetartar med mango- og avokadosalat, bakt dulcitatomat og krutonger
Gourmetmat for en nybegynner, enkelt og nydelig. Laksetartar: 200 gram Frøya Sashimilaks. Ca. 2 ss gressløk. God olivenolje. Nykvernet salt.
[…]
14. april 2016
Jamon Ibérico de bellota med asparges, hollandaise, acasiehonning og manchego.
Verden beste skinke heter Jamon Iberico de Bellota, og det finnes ingen over og ingen ved siden! Denne ble servert
[…]
7. april 2016
Rypebryst med tyttebærrømme, champignon og persillerot.
Rypebryst er perfekt som forrett. Denne gangen var jeg så heldig å få tak i ekte norsk rype fra fjorårets jakt.
[…]
6. april 2016
Bakt salmalaks med røkt olivenolje, marinert agurkbånd og pepperrotstappe
Dette passer godt som en forrett. Bakt salmalaks: Salmalaks 50/50 salt og sukker Limezest Røkt olivenolje Plastfolie Skjær av kantene
[…]
0
kr 0