Matblogg og Oppskrifter
Velkommen til Kulinarisk Fanatisme sin Matblogg!
Her vil du finne et vell av hjemmelagde og originale oppskrifter for alle anledninger. Våre dyktige kokker deler sine favorittretter, hemmelige triks, og inspirasjon for å få det beste ut av hvert måltid. Enten du er en matentusiast eller bare ute etter litt kulinarisk inspirasjon, er dette stedet for deg. Og husk, hvis du liker oppskriftene våre, tilbyr vi catering-tjenester i Trondheim som lar deg nyte våre deilige, hjemmelagde retter på ditt neste arrangement. Ikke nøl med å kontakte oss for mer informasjon!
18. mai 2019
Blomkålsuppe er en nydelig suppe som passer godt både som forrett og hovedrett. Du kan servere den naturell, men den […]
28. september 2018
Dette er en trendy og sunn rett fra Hawaii; Poke bowl! (Uttales Poh-Kay Båwl) Poke, også kjent som surfernes sushi, […]
21. september 2018
Breiflabb var tidligere regnet som en ufisk man kastet tilbake på havet. Men heldigvis har vi oppdaget breiflabbens saftige og […]
25. juli 2016
Dette er riktig snadder! Paideig: 125 g smør. 200 g hvetemel. ca 2 ss kaldt vann. Kna sammen smør og […]
23. juli 2016
Denne herligheten fikk vi nyte en flott sommerdag på vakre Hitra, og dette var virkelig digg. Her vil selv den […]
28. juni 2016
Det finnes mange typer fisk, som gir mange forskjellige opplevelser av smak og konsistens. Personlig synes jeg faktisk fisk kan […]
12. mai 2016
Vi går inn i en av vårens flotte langhelger som avsluttes med feiring av 17. mai. Inspirert av lyse vårkvelder […]
15. april 2016
Pannestekt torskefilet: 150-200 gram torskefilet pr person. Smør. Salt og pepper. Lime. Strø havsalt over torsken på begge sider, og […]
15. april 2016
Denne retten tar drøyt 20 minutter å lage, og er en sunn og god middag for en travel hverdag. Salmalaks: […]
15. april 2016
I sommer hadde vi alle slekt og venner med på fisketur i pappas store seilskute. En flott tur i Hitras […]
15. april 2016
På Heimdal finnes det en lokal fiskebutikk, og der er jeg flittig gjest! De har hjemmelagde fiskekaker med ost og […]
15. april 2016
I en travel hverdag er wok en perfekt hurtigmat som både smaker godt og er sunt! Tips: Før du starter […]