Ingredienser:
- 3 egg
- 100gr smør
- 1/2 ts sherryeddik
- Salt og pepper
Slik gjør du:
Visp sammen eggeplommene i en bolle, sett bollen i vannbad og visp til det tykner.
Visp inn det smeltede smøret litt etter litt mens det fortsatt er varmt. Visp kraftig så sausen tykner.
Smak til med sherryeddik, salt og pepper
Nyt Kulinarisk fanatisme & Det gode liv!
