Grillet asparges med bacon

Kjapt og kjempegodt! Serveres umiddelbart.

Ingredienser:

• Asparges.
• Bacon.
• Grillspyd.
• Smør.

Knekk av nederste del av aspargesen, ca 2 cm. Du kan også skrelle av nederste del av skallet hvis du vil. Surr bacon rundt og tre den ned på to grillspyd, på den måten holder baconet seg på plass, og det er lettere å snu dem på grillen.

Når alle aspargesene er tredd på spydet er det bare å legge herligheten på en varm grill, og grille til baconet har fått en fin gylden farge. Snu med jevne mellomrom, og pass på at de ikke blir brent. Det tar ca totalt ca 8-10 minutter.

Når de er ferdige tar du de av grillen, og hvis du lar litt smør smelte over aspargestoppene blir det prikken over i’en!

Server umiddelbart ellers blir aspargesen myk og mister sin konsistens, samt at de ikke er gode kalde.

Nyt Kulinarisk fanatisme & Det gode liv!