Eplesalat passer godt til fisk, og som her med fiskeburger.
Eplesalat:
- 1 stort, syrlig eple.
- 1 rødløk.
- 1 vårløk.
- ½ fennikel.
- 1 ½ dl kesam.
- 2 ss majones.
- 1 knivsodd karri.
- Salt og nykvernet pepper.
Kutt alt i passe små biter, og bland alt sammen. Smak til med salt og pepper, og eventuelt en liten nype sukker.
Nyt Kulinarisk fanatisme & Det gode liv!
