Bakt potet er en klassiker, og ofte barnas favoritt. Amandinepoteten smaker kjempegodt med skallet på og blir raskt ferdig.
Ingredienser:
- 2 mellomstore poteter pr person
- Solsikkeolje
- Nykvernet salt
- ca 4 ss smør
- 1/4 fedd hvitløk
- Grillkrydder
Legg potetene på en bakeplate.
Gni dem inn med rapsolje, og dryss over nykvernet salt.
Saltet gjør at skallet blir sprøtt.
Stikk noen hull med en gaffel.
Stek på 180 grader midt i ovnen til de er møre, ca 30-60 minutter.
Sørg for at smøret er mykt.
Bland inn presset hvitløk og litt grillkrydder, eller annet krydder om ønskelig.
Pass på at du ikke tar for mye hvitløk, da blir det ikke godt.
Når poteten er ferdig, skjærer du et kryss i den, trykker litt på den med fingrene så den åpner seg, og har i en teskje med kryddersmøret.
Nyt Kulinarisk Fanatisme & Det gode liv!
